新华财经北京3月12日电（陆子琛）本周苹果市集会座保抓沉稳态势运行。客商方面，外省跨区域采购客商多已完成阶段性补库责任，面前库存余量相对有余，采购意愿趋于严慎；腹地客商保管旧例性按需补货节拍，跟随产区果农存货量抓续减少，为保险后续节日旺季货源供应，多数果农启动收敛出货节拍，买卖两边略有僵抓，市集干涉供需博弈阶段，合座往来活跃度较前期有所下降。货源结构方面，外贸出口及小单车散客采购渠说念保抓安逸，市集内中小规格、廉价统货类苹果成交占比显著进步，购销两边议价空间相对宽松，成交随行顺价。部分优坐褥区内妙品需求安逸，果农出货意愿较积极，区域内保管顺畅往来节拍，成交价钱变动不大。销区市集方面，市集到货量与出货速率络续低位运行。“小果走俏”景观渐多，大果礼盒类多严慎挑拣，中小果消化有序，部分交易商为灵验提高库存盘活速率，往来要点渐渐向中廉价位货源歪斜。

　　静宁产区

图1 新华·中国（静宁）苹果价钱指数2024-25产季走势图

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　　数据开端：新华财经数据库

　　新华·中国（静宁）苹果价钱指数微幅波动。轨则2025年3月10日，指数报1679.91点，环比着落46.12点，跌幅2.67%。

　　价钱波动

　　指数监测露出，轨则3月10日，70-75规格富士苹果均价报4.76元／斤，环比着落0.06元／斤，跌幅1.21%；75-80规格富士苹果均价报5.37元／斤，环比着落0.47元／斤，跌幅8.06%；80及以上规格富士苹果均价报6.74元／斤，环比着落0.05元／斤，跌幅0.71%。少数企业75-80规格极品果销售价钱报7.50元／斤，80及以上规格极品果销售价钱可达8.50元／斤。

表1 静宁不同规格苹果周度价钱

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　　数据开端：新华财经数据库

　　连年来，平凉市抓续优化品种布局结构，带动全市完成老果园更新校正40多万亩，2024年认定改老建新和提质达标示范园71个，财政扶抓扶助面积7.3万亩。积极现实地盘流转、入股联营等形势，在静宁伙同建园1500亩，栽种德好意思、贡禾农业产业化归并体2个。同期组团赴北京、西安、深圳、丽江等地宣传招商，并拓荒“苹果苹果”远销至国外超22个国度和地区。与此同期，不休加强与中国苹果产业协会、果品迷惑协会等组织的调换交流，科学开展市集分析、精确发布价钱预告，分地域、分品种、分规格向果农推送销售需求信息和率领价，引导当令适价销售，更好鼓动静宁苹果产业转型升级，打造“静宁苹果”品牌上风，保险当地苹果价钱高位坚挺。

　　调研露出，静宁产区本周供需干系保抓动态均衡，市集往来行情相对安逸。客商方面，跟随节后补库周期扫尾，多数外地客商均已完成基本采购责任，产区内客商不雅望情怀迟缓升温，市集参与度较前期有所松开，存少许客商严慎挑拣，多数客商针对前期自存客商余货或果农尾货进行包装并发往市集，腹地商超及企业客商多说明自己发展刚需，定量采购，成交价钱保管前期。往来货源方面，一般性及等外果走货速率稍显一般，成交多以质讲价，周内市集往来多筹商于果农高性价比货源，走货速率较前期有所加速，优质大果、礼盒类果品果农惜售挺价意愿狠恶，报价抓续高位坚挺。

　　宇宙现货市集

　　本周宇宙各主产区市集供应相对有余，主流成交价钱保管安逸。由于客商多已完成基本节前采购责任，周内库存往来量较前期有所减少。当今山东产区客商数目略有加多，产地内一二级、统货成交量小幅进步；西北产区70#、75#规格果品成交致密，小果品往来相对顺畅，客商说明市集需求有序出库；陕西产区内往来多筹商于陕北地区，中小果需求较好，局部大果成交价钱偏硬运行。

　　具体来说，山东产区苹果往来行情沉稳，由于周内片红类及小规格果品需求量进步，产区内询货客商数目有所加多，但受末端消费市集销售环境偏淡影响，客商广大保抓审慎格调，对果农现售高价货源采纳度有限，转而优先消化自有库存，并聘用性价比较高的尾期货源进行补库。栖霞产区冷库走货节拍偏缓，但外贸渠说念采购推崇活跃，市集出现少许供需两边的议价博弈景观，其中纸袋富士80#一二级片红果成交价保管在3.0-3.5元／斤，统货价钱在2.5-3.0元／斤区间波动，条纹类好果价钱在3.5-4.0元／斤之间浮动。沂源产区合座往来相对安逸，部分果农出于对后市行情的不雅望情怀边界收敛出货节拍，成交价钱微幅波动。

　　陕西产区市集运行保抓沉稳态势，购销两头合座顺畅，往来价钱呈现温暖上扬态势。由于当地冷库内果农货源占比偏低，部分果农惜售意愿显著，跟随晴明消费周期掌握，部分客商提前启动节前备货责任，带动市集成交量与走货后果同步进步。洛川地区保管正经往来节拍，骨子成交价呈现一定果品互异分级特征。面前库存纸袋晚富士70#以上规格的半商品果价钱区间安逸在3.5-3.7元／斤，统货价钱在3.3元／斤基准线高下波动。渭南地区由于库内果农余货较少，多数客商聘用前期自存货源进行分级包装并发往市集，往来价钱未见显著波动。其中晚富士75#起步统货价钱在2.5-3.0元／斤区间运行，市集供需干系相对均衡。

　　山西产区周内仍以电商往来采购为主，腹地客商多随行补货，市集会座行情安逸，走货速率保管前期，成交多以质讲价。当今运城地区库内纸加膜苹果75#以上统货约为1.4元／斤，80#起步价钱在2.0元／斤傍边。

表 2部分主产区苹果价钱（2025.03.10）

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　　数据开端：卓创资讯、新华指数整理

　　销区市集方面，本周市集到货量、走货速率均较前期变动不大。中小果市集需求安逸，部分廉价小果、统货往来相对活跃，大果类走货速率趋缓，部分交易商聘用将往来价钱要点慢步下移，市集内廉价货源安逸损失，撑抓往来价钱偏硬运行。

表 3宇宙主要塞区批发市集富士苹果价钱（2025.03.10）

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　　数据开端：宇宙农产物批发市集价钱信息系统、新华指数整理

　　期货市集

　　轨则2025年03月10日，郑州商品往来所苹果期货主力合约AP503收盘价报6070元／吨，AP504收盘价报6569元／吨。

　　总体分析

　　合座来看，2024-2025产季富士苹果在产量、质地上均较前一产季有所提高，优质妙品占比加多。由于春节技术市集行情对节后从业者的信心起到一定提应允用，部分客商对后期行情的格调转好，从业者计议积极性有所提高，部分地区少许客商提前开启晴明备货责任，市集内询货问价客商数目较前期有所加多，苹果往来市集“淡季不淡”，冷库面前余货量低于往年同期，产地果农货供应偏紧或撑抓市集往来价钱高位安逸，客商新一轮备货备货责任基本扫尾，西北产区内冷库余果偏少，甘肃产区果农货源多筹商于庆阳地区，区域内果农挺价意愿稳步增强，部分客商对高价货源采纳度偏低，或向陕西、辽宁等产区诊治，采购挑拣多严慎，高性价比货源需求安逸，往来多以质讲价。比拟之下，外贸客商统货采购抓续，成交多随行就市。苹果往来从三级、廉价果迟缓向高级、优质妙品果类过渡，小单车拿货安逸，礼盒类包装需求较前期稍有松开，果农卖货心态积极。考虑到果农、客商、消费者等多方均对后市仍抱有向好期待，同期市集内并未出现多数目囤货步履，各产区苹果往来环境保抓致密。后续苹果往来价钱瞻望仍以稳为主，提议果农实时慈祥市集动态，感性看待市集行情变动，有序安排往来出售磋议，按质讲价，合理往来。

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